Trang chủ/ Sản phẩm / Mật thu được từ chiết xuất hoặc tinh chế đường

Mật mía

Mã GTIN: 

Liên kết mạng xã hội
THÔNG TIN NHÀ CUNG CẤP
Nhà cung cấp:
Hộ kinh doanh Lê Phan Cường
Địa chỉ:
Thôn Trung Hà, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh
Điện thoại:
0977576642
Email:
nguyentrang16031993@gmail.com
TAGS
Chứng chỉ/Chứng nhận đạt được:
Giá tham khảo: Liên hệ
Đơn vị:
Hộ kinh doanh Lê Phan Cường
Sản phẩm: 2
Đánh giá:150
Ngày tham gia:20/11/2024
Truy cập lần cuối:21/11/2024
Tên sản phẩm Mật mía
Hạn sử dụng
Tình Trạng Đang lưu thông
Số lượt xác thực 220

 

Thành phần dinh dưỡng của mật mía

Mật mía là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, chứa khoảng 250 calo trong mỗi 100 gram. Ngoài ra, mật mía còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:

  • Vitamin: Vitamin B1, B2, B6, C
  • Khoáng chất: Canxi, sắt, magie, kali, phốt pho
  • Chất chống oxy hóa: Flavonoid, polyphenol

Công dụng của mật mía

  • Bổ sung năng lượng: Mật mía là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp bạn có thêm sức khỏe để hoạt động trong ngày.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Mật mía chứa nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
  • Cải thiện tiêu hóa: Mật mía chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
  • Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Mật mía có vị ngọt thanh, giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
  • Chống oxy hóa: Mật mía chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại, ngăn ngừa lão hóa.
  • Những lưu ý khi sử dụng mật mía

Lưu ý khi sử dụng mật mía

Mật mía là một loại thực phẩm lành mạnh, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng:

  • Không nên ăn quá nhiều mật mía: Mật mía chứa nhiều đường, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều để tránh bị thừa cân, béo phì.
  • Không nên ăn mật mía khi bụng đói: Mật mía có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu ăn khi bụng đói.
  • Không nên ăn mật mía cho trẻ em dưới 1 tuổi: Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn mật mía vì hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện.

Ưu điểm của mật mía

  • Giàu dinh dưỡng: Mật mía chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
  • Tốt cho sức khỏe: Mật mía có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm bổ sung năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa, giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống oxy hóa,…
  • Thích hợp với nhiều đối tượng: Mật mía phù hợp với mọi đối tượng, kể cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.

Nhược điểm của mật mía

  • Chứa nhiều đường: Mật mía chứa nhiều đường, vì vậy bạn nên hạn chế ăn quá nhiều để tránh bị thừa cân, béo phì.

Tóm lại, mật mía là một loại thực phẩm lành mạnh, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bổ sung mật mía vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại.

 

 

BƯỚC 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

Cây mía sau khi đã chín và đến thời kỳ thu hoạch, người nông dân sẽ chọn những cây mía đảm bảo chất lượng, thu hoạch và đưa đến khu sơ chế để sơ chế nguyên liệu.

BƯỚC 2:    PHÂN LOẠI VÀ SƠ CHẾ

Sau khi đến khu sơ chế, sẽ phân loại lá và sơ chế sạch sẽ để tiến hành ép mía

BƯỚC 3: ÉP MÍA

Mía sau khi được sơ chế sạch sẽ sẽ đưa thân cây mía vào máy ép để lấy nước.

BƯỚC 4: LỌC CẶN VÀ ĐUN SÔI

Nước mía sau khi ép sẽ được đưa lên chảo nóng và sẽ được lọc cặn và đun sôi. Đây là giai đoạn sẽ giúp mật mía có độ trong và bớt cặn.

BƯỚC 5: LẮNG CẶN, CÔ ĐỌNG

Sau khi lọc cặn nước mía sẽ được đổ ra bình chứa để lắng lọc, đây là giai đoạn thứ 2 giúp cho mật mía sẽ không còn có cặn và trong hơn. sau khi lắng lọc xong sẽ được đưa lên chảo và nấu sôi trong nhiều giờ đến khi nào nước mía chuyển từ màu vàng nhạt sang màu cánh gián và cô đặc, khi đó sẽ được đưa vào kho bảo quản để làm nguội.

BƯỚC 6: ĐÓNG CHAI, DÁN NHÃN

Sau khi đã ngội, nhân viên sẽ đóng vào chai, dán nhãn và xuất ra thị trường.

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM
MẬT MÍA PHÚ GIA – GÌN GIỮ ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG
 
Với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản tại địa phương, Hộ kinh doanh Lê Phan Cường trong nhiều năm qua đã không ngừng nỗ lực mang đến cho thị trường những sản phẩm mật mía tiện lợi, giàu dinh dưỡng và chất lượng vô cùng tuyệt hảo. Từ những năm 2010, Ông Lê Phan Cường cùng với những hộ thành viên khác trong xã Phú Gia đã thành lập Tổ hợp tác chuyên canh tác và sản xuất mật mía trên diện tích 20 ha của nông trường cũ – nay là Cánh đồng Trại Hoan- Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh. Bằng việc nhận thấy việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng và phát triển được nghề phụ của địa phương là làm mật mía không những nâng cao được kinh tế cho người dân trong vùng khi tham gia sản xuất mà còn giúp bảo tồn một giá trị đặc trưng mà địa phương đã có từ nhiều năm về trước. Sản phẩm mật mía do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất được người địa phương và xa gần biết tới tin dùng từ đó cho đến nay.
Ông Lê Phan Cường hiểu rằng sản phẩm muốn vươn xa và vững mạnh thì việc đầu tư quy trình máy móc và người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm: Sau khi mía được thu hoạch ngoài đồng ruộng sẽ được tập kết tại nơi sơ chế để rửa sạch, sau đó tiến hành ép mía cây để lấy nước mía; rồi cho lên hệ thống nồi nấu và lọc cặn bẩn… qua nhiều khâu chưng cất để hình thành nên mật mía sánh mịn và thực sự thiên nhiên- Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên là một món gia vị không thể thiếu được khi nấu ăn trong khu vực và các vùng lân cận; và cũng là một thức uống giải khát tuyệt vời cho ngày hè oi ả. Có thể nói sản phẩm Mật mía Phú Gia do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất là một sản phẩm không những ngon mà còn lưu giữ chữ “Tình” của người con xã Phú Gia muốn gửi gắm đến Quê hương, muốn lưu giữ giá trị như khi ta nếm vị ngọt của mật mía vậy. Nếu ai đó ngang qua Thôn Trung Hà, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh chắc chắn sẽ được nghe kể về người đàn ông nhiệt huyết Lê Phan Cường và được thưởng thức sản phẩm Mật mía Phú Gia mang bản sắc của đặc sản nơi đây… Liên hệ: Lê Phan Cường Địa chỉ: Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh

Dữ liệu đang được Update!
Mật mía
Liên hệ
Mật mía
Liên hệ

Sản phẩm Mật mía Phú Gia - Cường Thùy đã được chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
 

BẢN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM

Số: 01/HKDLPC/2024

 

I. Thông tin về tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm

- Tên tổ chức, cá nhân: HỘ KINH DOANH LÊ PHAN CƯỜNG

- Địa chỉ: Thôn Trung Hà, xã Gia Phú, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, tỉnh Việt Nam

- Địa chỉ sản xuất: Thôn Phú Giang, xã Gia Phú, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, tỉnh Việt Nam

- Điện thoại: 0396.418.070    - Email:        

- Mã số doanh nghiệp: 28J8003608 đăng ký lần đầu ngày 19 tháng 03 năm 2024

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP số 03/2024/NNPTNT-HKHT cấp ngày 05/07/2024, nơi cấp: Uỷ ban nhân dân huyện Hương Khê

II. Thông tin về sản phẩm

1. Tên sản phẩm: Mật mía Phú Gia

2. Thành phần: 100% mật mía

3. Thời hạn sử dụng sản phẩm:

- Hạn sử sụng sản phẩm: 18 tháng, bảo quản ngăn mát tủ lạnh hoặc nhiệt độ dưới 250C.

- Ngày sản xuất (NSX), hạn sử dụng (HSD) được ghi trên nhãn.

4. Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì:

- Quy cách đóng gói: Chai thủy tinh 750ml hoặc 1000ml

- Chất liệu bao bì: Sản phẩm được đóng gói trong chai, hũ thủy tinh đạt QCVN 12-4:2015/BYT, Quy chuẩn ký thuật quốc gia về vệ sinh an toàn đối với bao bì, dụng cụ làm bằng thủy tinh, gốm sứ và tráng men tiếp xúc với thực phẩm

5. Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất sản phẩm:

- Sản xuất tại: Hộ kinh doanh Lê Phan Cường

- Địa chỉ sản xuất: Thôn Phú Giang, xã Gia Phú, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, tỉnh Việt Nam

- Điện thoại: 0396.418.070

III. Mẫu nhãn sản phẩm (Đính kèm phụ lục)

IV. Yêu cầu về an toàn thực phẩm

Hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất, kinh doanh thực phẩm đạt yêu cầu về an toàn thực phẩm theo: Tiêu chuẩn cơ sở TCCS 01:2024/HKDLPC – Mật mía Phú Gia, ban hành ngày 20/5/2024.

Chúng tôi xin cam kết thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm và hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính pháp lý của hồ sơ công bố và chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm đã công bố./.

                                                        Phú Gia, ngày 30 tháng 05 .năm 2024

                                                       ĐẠI DIỆN CƠ SỞ

 

 

 

 

                                                        LÊ PHAN CƯỜNG

 

 

 

 

 

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM

MẬT MÍA PHÚ GIA – GÌN GIỮ ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG

Với sứ mệnh nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản tại địa phương, Hộ kinh doanh Lê Phan Cường trong nhiều năm qua đã không ngừng nỗ lực mang đến cho thị trường những sản phẩm mật mía tiện lợi, giàu dinh dưỡng và chất lượng vô cùng tuyệt hảo. Từ những năm 2010, Ông Lê Phan Cường cùng với những hộ thành viên khác trong xã Phú Gia đã thành lập Tổ hợp tác chuyên canh tác và sản xuất mật mía trên diện tích 20 ha của nông trường cũ – nay là Cánh đồng Trại Hoan- Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh. Bằng việc nhận thấy việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng và phát triển được nghề phụ của địa phương là làm mật mía không những nâng cao được kinh tế cho người dân trong vùng khi tham gia sản xuất mà còn giúp bảo tồn một giá trị đặc trưng mà địa phương đã có từ nhiều năm về trước. Sản phẩm mật mía do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất được người địa phương và xa gần biết tới tin dùng từ đó cho đến nay.

Ông Lê Phan Cường hiểu rằng sản phẩm muốn vươn xa và vững mạnh thì việc đầu tư quy trình máy móc và người sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn thực phẩm: Sau khi mía được thu hoạch ngoài đồng ruộng sẽ được tập kết tại nơi sơ chế để rửa sạch, sau đó tiến hành ép mía cây để lấy nước mía; rồi cho lên hệ thống nồi nấu và lọc cặn bẩn… qua nhiều khâu chưng cất để hình thành nên mật mía sánh mịn và thực sự thiên nhiên- Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên là một món gia vị không thể thiếu được khi nấu ăn trong khu vực và các vùng lân cận; và cũng là một thức uống giải khát tuyệt vời cho ngày hè oi ả. Có thể nói sản phẩm Mật mía Phú Gia do hộ kinh doanh Lê Phan Cường sản xuất là một sản phẩm không những ngon mà còn lưu giữ chữ “Tình” của người con xã Phú Gia muốn gửi gắm đến Quê hương, muốn lưu giữ giá trị như khi ta nếm vị ngọt của mật mía vậy. Nếu ai đó ngang qua Thôn Trung Hà, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh chắc chắn sẽ được nghe kể về người đàn ông nhiệt huyết Lê Phan Cường và được thưởng thức sản phẩm Mật mía Phú Gia mang bản sắc của đặc sản nơi đây… Liên hệ: Lê Phan Cường Địa chỉ: Thôn Trung Hà, Xã Phú Gia, Hương Khê, Hà Tĩnh

 


Liên hệ với chúng tôi


Về chúng tôi
This is Photoshop’s version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit This is Photoshop’s version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit This is Photoshop’s version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit This is Photoshop’s version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit This is Photoshop’s version of Lorem Ipsum. Proin gravida nibh vel velit

Địa chỉ
Số 113 Hoàng Văn Thái, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
123456789
4.7 trên 5
tất cả
5 Sao (8,2k)
4 Sao (387)
3 Sao (255)
2 Sao (112)
1 Sao (361)
Có Bình luận (4,6k)
Có hình ảnh / video (3,9k)
Nguyễn Thúy Nga
Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ
2021-02-22 14:31
Nguyễn Thúy Nga
Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ Chưa test , cứ tạm để 5 sao đã, mua ủng hộ
2021-02-22 14:31

Các sản phẩm khác

Mật mía
Liên hệ
Mật mía
Liên hệ
Mật mía 01
Liên hệ
TẢI ỨNG DỤNG DI ĐỘNG
Google Play
App Store
THÔNG TIN
CƠ QUAN QUẢN LÝ
THAM GIA CÙNG CHÚNG TÔI
CHECKVN.HATINH.GOV.VN

THỐNG KÊ TRUY CẬP

Số người đang online: 50
Tổng lượt truy cập: 3,382,821

CỔNG THÔNG TIN HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM HÀNG HÓA TỈNH HÀ TĨNH

Bản quyền dữ liệu thuộc về Ủy ban nhân dân tỉnh Hà Tĩnh.

Thực hiện theo Kế hoạch số 385/KH-UBND ngày 22/10/2020 của UBND tỉnh Hà Tĩnh triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2020-2025 và những năm tiếp theo.

Đơn vị chịu trách nhiệm quản lý: Sở Khoa học và công nghệ tỉnh Hà Tĩnh.

Đơn vị vận hành Hệ thống: Chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng tỉnh Hà Tĩnh

Địa chỉ: 39 Vũ Quang, Trần Phú, Hà Tĩnh.

Đơn vị triển khai công nghệ: Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và phát triển.

Điện thoại: +84.2435406169 - Hotline: 0395719999 - 0963056116

Email: info@checkvn.vn